El abedul (Betula sp.) es un árbol originario del norte de Europa, América y Asia donde los climas son muy frios. Vive unos 100 años y alcanza alturas de alrededor de 20-25 m, siendo sus raíces poco profundas. Es un árbol fácilmente reconocible por tener una corteza muy fina de color blanco-plateado. En un mismo árbol podemos encontrar flores femeninas que apenas destacan y flores masculinas organizadas en largos amentos. Las semillas son aladas. En otoño las hojas se vuelven amarillas antes de caer.
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